Rockch

【食べろく】山さんラーメン[滋賀県守山市]

   

「岩倉伝説の三屋台」といわれていた京都発祥の山さんラーメン。
南守山街道沿い、戸建て住宅の一部を改装した店舗で営業している。

20131122-214721.jpg
京都市左京区の店舗から移転しておよそ10年、年季の入った2Fの突き出し看板は京都時代のものを流用しているようだ。

20131122-214850.jpg
赤のれんは、京都時代の店舗と同じデザインだが新調されている様子。

20131122-214926.jpg
ラーメン(600円)

20131122-214956.jpg
チャーシューメン(800円)

20131122-215018.jpg
チャーシューは時間とともに湯気で柔らかくなる事を計算の上盛りつけられているのだろう。トロトロだ。

20131122-215052.jpg
このなんの主張もない麺に鶏ガラと野菜ベースのスープ、たっぷりの背脂、濃いカエシ、うま味調味料、ジャンクそのものである。
これぞラーメン。ジャンクフードの王様というべき味である。
めんどくさい通の講釈は不要である。
うまい!!それだけでいいのだ!!

20131122-215118.jpg
チープな雰囲気、プアな厨房機器、とりえのなさそうな息子、全てにおいて100点のジャンクラーメン。
ここまでくると看板の「山さんラーメン」なのに「ラーメン山さん」と読めてしまう紛らわしい記述さえ計算かと思ってしまう程だ。
最高!!ありがとう!!

 - ラーメン, 飲食レポ

  関連記事

【食べろく】Familly Mart collection 果汁50%りんごバー ファミリーマート限定

nanamiでし。 Familly Mart collection 果汁50%り …

【食べろく】セブンプレミアム ふじりんごバー セブンイレブン限定

nanamiでし。 セブンプレミアム ふじりんごバー 70円 ふらーっと立ち寄っ …

【食べろく】ハムチーズフレンチ(サークルKサンクス)[コンビニ商品]

コンビニパンの中で個人的に今なお最高峰の位置付けと考えるサークルKサンクスのハム …

【食べろく】CRUNKY CHOCOLATE ICE BAR(クランキーチョコレートアイスバー)メープル&クッキー(LOTTE)

nanamiでし。 LOTTE CRUNKY CHOCOLATE ICE BAR …

【食べろく】板チョコアイス つぶつぶ苺(森永製菓)

nanamiでし。 森永製菓 板チョコアイス つぶつぶ苺137円 アイスと苺とチ …

【食べろく】中華料理 頂[滋賀県栗東市]

住所は栗東市だが、草津市とのほぼ境に位置する中華料理 頂。 住宅街の路地に入った …

すき家の「黒毛和牛弁当」1,080円クオリティ低すぎワロタw

低価格が売りの大手牛丼チェーン店「すき家」が11月17日より販売開始した期間限定 …

【食べろく】セブンプレミアム アーモンドチョコバー セブンイレブン限定

nanamiでし。 セブンプレミアム アーモンドチョコバー 199円 無性にチョ …

【食べろく】セブンプレミアム いちごモナカ セブンイレブン限定

nanamiでし。 セブンプレミアム いちごモナカ 185円(税抜) セブンイレ …

【食べろく】ほっこりなめらか 安納芋もなか(丸永製菓)

nanamiでし。 丸永製菓 ほっこりなめらか 安納芋もなか 162円 去年の冬 …