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【食べろく】どさん姫[愛知県小牧市]

   

どさん姫である。どさん娘でも、どさん子でもない。「どさんひめ」である。
東名高速道路、名神高速道路、名古屋高速小牧線が集結する小牧I.C.からすぐ、国道41号沿い、小牧コロナ併設のテナント。

創業は昭和47年、なんと私と同級生である。
私が18~19歳の頃、通い詰めた思い出の店で、20年ぶり、正確には22年ぶりの訪問である。
当然その頃は楠~小牧北を走る名古屋高速小牧線は存在しなかった。
しかし、このどさん姫は二十数年前と何も変わっていない。

駐車場側入口。
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国道側入口。
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なにもかもが懐かしい。
なぜわざわざその懐かしいどさん姫に単発でやってきたかというと、大将がご高齢になったため、2014年2月いっぱいで残念ながら閉店するという情報を入手したからだ。
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当時から変わっていないカウンターと、奥にいるのは20年前は下っ端でよく怒られていた店員さん。
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たしか夜中はだいたい眼光鋭い細身の店員さんと視線恐怖症っぽいこの店員さんが2人セットでいて、細身のドラゴンっぽい人によく怒られていたイメージ。
記憶だけを頼りに得意のイラストで描くとこんな感じ…

いつも白衣が汚れていたのも当時から同じだ。
中に着ているパープルのネルシャツすら当時と同じかもと思わせるぐらい何も変わってない。

餃子…300円
何度も焼き加減を見るため蓋をあけ、挙動不審な動きを見せており、大丈夫か?と不安がよぎる…
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う、やばい…
すっぱい…
なんかおかしい…
食べ終わってから隣の席からみそだれをとってみると…
全然味が違う!!
どうも腐っていたっぽいですorz
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味噌コーンバター…750円
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ん?
こんなんやったっけ?
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実は訪問は1月だったが、酷評したらこれから伸びる店というわけでもなく、閉店も決まっているのにわざわざネガティブな記事を営業中に公開することもないと思い、廃業後にUPした。
耳を掻いた手でそのまま餃子を包んだり、汚い前掛けで拭いた手で麺をほぐしたりと、衛生上まともな状態ではなかったが、ラーメンはジャンクフード、汚かろうが、不衛生だろうが、旨けりゃいいのである。
しかし残念ながらこの20年間でこちらの味覚が変わったのか、店の味が変わったのか、それとも大将がいなかったからなのかわからないが、とにかく思い出は思い出のまま心にしまっておいた方がよかったという場合もある。
クラスで一番かわいかったあのコが、同窓会でデブのおばさんになっていてがっかりすることもあるのだ。
どさん姫よ安らかに眠れ!!
ありがとう!!

 - ラーメン, 飲食レポ

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